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毕竟门对门，怕对他们的芽菜肉包有影响。
“不用怕，我们把包子做好，味道肯定不会输。”周砚笑着宽慰道，揭开搪瓷盆看了眼，面已经发的差不多，重新揉了一道，开始揪面团。
天气冷，芽菜肉馅已经凝固。
“我也来包包子吗？”赵红搓了搓手，有点紧张，“给客人吃的，包不好会不会不太好啊？”
周砚笑着道：“没得事，你们练手做的丑的，就留着我们自己当早餐吃，我多准备了五六十个多的，你们今天只管练手艺，反正早晚都要练的，不用怕失败。”
“要得。”赵红和李丽华点头，大受鼓舞。
周砚擀包子皮，然后一边做，一边继续给二人教学。
李丽华上次就学得不错，今天一上手，第二个就包的有模有样了。
“诶？李嬢嬢，你回去偷偷练过啊？”周砚有些惊讶的看着李丽华做的包子，二十道褶子，包的圆滚滚的。
【一个不错的芽菜肉包半成品】
鉴定已经给出评价。
“啊？你回去还加班练啊？”赵红也有点震惊。
李嬢嬢有些腼腆道：“这两天我晚上给他们做了点菜包子，就用你教的办法包。包倒是包起来了，但是面皮死板板的，没你做的蓬松柔软。”
“那是面没有发好，下回我教你发。”周砚笑道，“你这个包子包的好，就按这个来，你的已经可以拿来卖了。”
卖相有点不完美没事，一毛五一个还那么讲究，不挣钱了啊。
很快，第一笼包好的包子就上了锅先放着，不一会就端着簸箕出来把包子放到蒸笼里。
“诶？他们在爪子？他们啷个也卖包子哦！”对面摊位，刘芬瞪大了眼睛，惊声道。