油“滋啦啦"的声音冒出来,众人深吸一口气,好香!她撒上黑芝麻和葱花儿,笑着对崔琪道,“这一锅正好五十个,我给您包!”
她一手垫着块青布巾防烫,一手麻利地拿筷子捡包子。这里学生好些都是讲究人,瞧见她干净利索,旁边烧火的小丫头和小郎也自有一股招人喜欢的劲儿,便有了好感。
一个油纸包五个,正好包了十包。
前头包好的,崔琪已拿了一个,吃得陶醉。韩悠本瞧不起猪肉馅儿,一尝,乖乖!这包子皮儿软得赛棉儿,馅儿香得赛羊肉,底部金黄焦脆,一口下去,夹着芝麻的香,绝了!“下一锅我都买了!"他摇了摇扇儿。
“好嘞!"黄樱笑得眼睛弯下来。
这个郎君寒风天儿摇着一把扇儿,真是要风度不要温度呐。“他们方才吃的甚?"韩悠指着桌上空碗。“是汤猾础儿。“黄樱笑道,“十五文一碗。我家秘制馅料儿,天儿冷最适宜不过了,热腾腾吃下去,浑身都暖和呢!保管郎君吃了还想吃!”喝,众人笑,“好大口气!”
“您吃了便知呢。“黄樱说着,揭开另一个泥风炉子上的小锅盖,水已煮得滚沸,热气扑面而来,“我这汤滑础用上好猪腿肉剁的馅儿,汤底用的紫釐和干虾子,最是鲜美不过。”
“宁姐儿,添柴。”
“哎!"小丫头忙送了两根木柴,熟练地拿烧火棍掏了掏底,火便轰隆隆烧起来了。
黄樱麻利地掀开竹篾篮儿,舀了一把馄饨扔进去,爪篱搅拌一圈儿,任其沸腾。
众人瞧去,只见那白白胖胖的猾础儿在水里翻滚,说不出的喜人。黄樱立即摆出两个瓷碗来,手拿小勺快速在那些调料罐里舀过,速度快得都有残影了,压根瞧不清她放了甚麽。
待锅中猾础儿都飘起来,她拿了爪篱捞了那白胖胖馄饨,盛在碗中,浇上面汤,再拿勺儿在一个瓷坛里舀一勺红油汁儿进去,撒上葱花,放在两个小孩面前。
有红有绿,瞧着甚喜人。
两个小娃娃方才一碗都不够,乖乖拿起勺儿,先将那红油搅一搅,众人只觉得一股又辣又香的味儿飘来。
宁丫头吹了吹,迫不及待咬了一口,她吸溜着舌头,脸冻得红通通的,“二姐儿,真好吃!”
允哥儿忙点头,“嗯!”
他们吃得满头大汗,连汤底子都喝得干干净净。别说,给人看饿了。
甭管好不好吃,起码热烫。
有人已忍不住了,“给我来一碗!”
“我也来一碗!”