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茄汁脆皮豆腐+白菜豆腐汤(2 / 2)

装的是什么,只能听到叮铃咣啷来回碰撞的清脆声音,像是玻璃瓶。

“姐还是你上回给我说的那叫什么?什么油来着?还没找到买家啊?”郭阳光问。

王姐难得一脸愁苦,“可不是,就是那蚝油,还有那乱七八糟一堆酱的,你说也奇怪了,酱不都是咸的吗?咋南方人尽吃那些甜酱呢?”

本来只是听个消遣的林余眼睛“噌”一下亮了。

“等等!别扔!”她一下子拦在门口,把几个人都吓了一跳。

“能不能让我看看?”她目光发亮。

虽然不明所以,但王姐还是从丈夫手里接过东西,递给她让她看。

林余一看清袋子里的东西,眼睛更亮了。

和书上的虽不完全一样,但差不了太多!

不仅有蚝油,还有番茄酱,甜面酱...

林余看了看,虽然有几瓶过期了,但大部分其实也还有一两个月才到期呢,临期的也能用。

大概是看出她认识这些,王姐把袋子往她手里一放,“妹儿这些就送给你了,你回去看看有什么能用的你就留下,过期了的就扔了。”

林余连忙推脱,“这怎么好意思...”

王姐不在意地挥了挥手,“本来也就是打算扔的,况且说实在的,你要是鸡贼的等他扔了你再捡起来不也是白得吗,横竖也没浪费。”

林余想了想,把手里的五块钱掏出来,道:“那就当我五块钱买了这些吧。”

“哎呀你这妹子,咋这么实在...”王姐嘴上说着不好意思,眼睛到底笑弯了。

在林余的再三请求下,终究收下了。

因为这个插曲,王姐对林余更加热情,临走前道:“妹子以后有什么需要的我这里没有的你提前说,姐一定想办法给你进到货。”

林余含笑点头。

等到回到家里,林余先把那一袋子东西打开。

蚝油、番茄酱、甜面酱、沙茶酱、竟然还有两瓶花生酱。

其中番茄酱种类最多,好几个包装的,其中有一样过期了,林余把那过期的挑出来,蚝油有两样,都还没过期,一个差不到一个月,一个还有两个月多点才过期。

最后剩了两种蚝油,三种番茄酱,一种甜面酱,两种沙茶酱,还有两瓶花生酱。

虽然大部分离过期也不远了,但还是赚了。

毕竟还可以挑挑这些里面哪个牌子味道好,以后只买一种就好了。

整理好之后,林余把围裙系好准备做饭。

上午赶了路,中午得多吃点儿。

早在买了那些豆腐的时候,林余脑子里就已经想好中午吃什么。

之前漫长的没有实践机会的时候,她早就将那本食谱的所有内容几乎刻在了脑子里。

五斤一顿是吃不了的,先切出一块来。

老豆腐先焯水去豆腥,然后切块备用,分成两份——一份做烧汁脆皮豆腐,一份做白菜豆腐汤。

烧汁脆皮豆腐听着复杂,其实很简单,用油也不算多,薄薄一层油将豆腐煎黄,最主要的是调一碗调料。

最重要的蚝油也已经买到,万事具备。

白菜豆腐汤就更简单的多,先炒一点葱姜蒜将锅底炒香,放一勺面粉,然后搅拌防止结块,加入冷水后奶白色的汤就已经初现踪迹了,加入一勺花生酱使汤味浓郁,然后等着火煮开便可放豆腐和菜了。

等汤的过程,林余将挂面找出来,也准备下锅。

一菜一汤,再搭配一碗素面再好不过了。

饭桌上,林老太先尝了一口汤,有些浑浊的眼睛瞬间瞪得玻璃珠那般大。

“这汤咋做的?咋恁个好喝!”

一口刚下了喉咙还没留到胃里,就忍不住开始舀第二勺。

林余夹了一块烧汁豆腐放在她碗里,眯着眼睛笑,“奶,你再尝尝这个。”

林老太夹起来放进嘴里。

生动的表情演绎着她的满意。

“真香啊!外脆里嫩,奶这辈子都没吃过这么好吃的豆腐。”说着她眼睛差点儿泛湿。

不怪人说得活久点,谁能想到临了临了她还能享到这种福呢?

祖孙两个正吃得津津有味时,院子里忽的又冲进来一个人。

还没转头就听到声音。

不出所料。

“林余,快!泼天的热闹,快跟我出去看去!”

只是那声音在进了屋里时却突然一个急刹车变调,因为过于突然还显得有些滑稽。

“等等!你们怎么能背着我偷吃好吃的呢?!林余你过分,奶你...你也不好!”

赵秀站在水泥地上生气地跺着脚,哪还记得自己刚才进来是叫人看热闹的。

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