后，我们弄一场小型的品鉴会或者叫美食会，邀请一些客观的评判者来品尝。”
“产品？品鉴会？”
林茂才听得云里雾里，他脑子里还是“捕鱼-卖鱼”的直线思维，完全没理解陈川这弯弯绕绕到底想干嘛。
“你说清楚点，到底怎么比？”
这时，沉青云上前一步，带着赞许的目光看了陈川一眼，然后向林茂才解释道：
“林老板，陈川同志的意思很明确。”
“就是你们双方，都用带鱼作为题目，在三天内各自做出一样吃食。”
“比如，他可以把他说的深加工罐头做出来，你也可以用你们认为最好的方式烹饪你们的鲜鱼。”
“三天后，找一个场合，把你们做好的东西拿出来，请足够多的人来品尝，看大家觉得谁做的更好吃，更愿意为此花钱。”
这么一解释，林茂才总算明白了。
不就是比做菜谁好吃吗？他心里顿时有底了！
论带鱼的鲜度、肥美度，他自信无人能及，最简单的清蒸或者干煎，就能体现顶级食材的本味！