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第291章 三头宴VS八大炖(2 / 4)

面,岸上灰白色的芦苇丛覆着雪。

一处山坡上,站着俊朗的白衫青年、长腿高个子的丸子头美少女。

“你不是说要准备食材吗?”

姜月暖纳闷地说:“这里前不挨村后不着店,哪儿来的食材?”

洛何手指向雪中的芦苇丛:“看到那边晃动的芦苇了吗?”

“看到了,然后呢?”

“嘘,食材等下就出来了。”

芦苇丛稍稍晃动,从中走出一只雪地芦苇鸡,毛色灰白,显然是地区特色。

野生的雪鸡,从芦苇丛里跳出来了!

“唔……!”

姜月暖睁大眼睛,意识到洛何方才的提醒,放低声音,兴冲冲地说:“今天咱就吃它了?”

“是给黑龙王吃的。”洛何没好气地回答,“祭祀上要用呢!”

“你这是什么话——老李没出来,我不就能吃了吗?”姜月暖理直气壮。

洛何一愣,下意识道:

“你这脑子不转挺快的嘛!”

看了看姜月暖握紧的拳头,洛何明哲保身,转移话题道:

“这只芦苇鸡太老了,我们得找七个月大的小鸡……现在走出来的这只就不错。”

“太残忍了!”

姜月暖望着野生的芦苇鸡,抿了下嘴:

“我不吃葱,记得少放!”

洛何:“……”

我不放葱,我放鸡腿形状的老姜……

砰!

修打出的飞蝗石,精准击中雪地鸡。

洛何上前,反手将雪地鸡收入麒麟柜,环顾四周:

“咱们再去找点榛蘑……”

“榛蘑?”

“这边特产的菌子,云岭都没有,用来做【小鸡炖蘑菇】正合适!”

白云悠悠,积雪的林子一片静谧,身为林中霸主的熊类宠兽均在过冬。

然而,少女的惊呼声,打破了死寂,惊飞成群鸟雀。

河边,大鹅张开双翼,体态健壮,雄赳气昂追逐着姜月暖。

“为什么要我来当诱饵啊!”姜月暖大叫。

“等下给你做【铁锅炖大鹅】!”洛何大声回答。

“不要葱!”

姜月暖纵身一跃,从陷阱上轻盈跃过。

嘭!

追逐在她身后的大鹅,脚下泥土突然陷落,落进大坑中。

洛何上前,望着坑里的大鹅,啧啧称奇:

“这分量,这个头,不愧是野生的。”

“你这又是炖小鸡,又是炖大鹅,到底要给老李做什么祭祀宴?”姜月暖问。

洛何回身看了眼:“听说过东北八大炖吗?”

姜月暖茫然摇头。

“其实说法也不统一,反正,我准备给老李做一桌子炖菜。”

洛何如数家珍,逐一报出菜名:

“鲶鱼炖茄子、铁锅炖大鹅、排骨炖豆角、小鸡炖蘑菇、猪肉白菜炖粉条、牛肉炖土豆、羊肉炖酸菜、德莫利炖鱼。”

“八种主食材,八种炖菜,给老李整一桌【八大炖】!”

这分量一听就实在,光听菜名就令人在寒冬腊月感到一阵温暖。

姜月暖馋得舔了舔嘴角,竖起大拇指,点头道:

“整挺好!”

……

上午时分。

黑江岸边,早已聚集起看热闹的市民。

数千名观众拥簇着祭祀场地,铺就红布、搭着高台的开阔场地上,两边各摆着一座灶台。

两座灶台正前方,还设有一个巨大的黑龙冰雕。

冰雕请了全城百名工匠参与制作,栩栩如生,在阳光下熠熠生辉,就是尾巴秃了一块。

冰雕正前方,摆放一座祭台。

祭台正中央,一柱粗香插在香坛上。

洛何站在灶台旁,看向身侧另一座灶台旁的王丰登,点了点头。

王丰登面带微笑,拱手回礼。

“请诸位父老乡亲们,稍安勿躁!”

段铁河站在高台上,中气十足,站在铜锣旁边,大喊道:

“我宣布——今年【黑龙祭】的祭祀大典,正式开幕!”

哐当!

段铁河砸响铜锣。

香坛上的粗香开始燃烧。

洛何道:“小九,生火!”

小九呼出一口朱雀神火,飞向炉灶,架在灶上的朱雀鼎化作铁锅造型。

铁锅炖大鹅这道菜,须要用采用传统铸铁锅烹制,导热、储热与耐热性能更佳,有利于菜肴的营养与口感。

炖菜往往需要以小火慢炖,而小灶君与朱雀鼎的组合,能大量缩短烹饪时长。

洛何先将鹅肉焯水去腥,再往热锅

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