急急忙忙跑了进来。
是个清瘦的老头，个子并不高，留着山羊胡，灰发！
跑进来就勐地吸鼻子，又道：“柳老爷子回光返照了？”
柳家一群人一脸无奈的看了过去，而此时，那人也注意到了餐厅的情况，先是看了眼柳章，呀了一声：“真回光返照了？”又看向桌子上的两个锅。
“真是猪肚鸡汤！”
“啊，就剩底了？没给我留，没给我留！”
小老头似乎有点失魂落魄，又捶胸顿足，责怪自己应该早早来。
柳章见状，没好气的说：“我还没死呢！”
“哦哦，是是是！”
黄中庭有些恍忽，回过神来，瞧着柳章的脸色，皱了皱眉：“您这么激动干嘛？”
回光返照显然不是，但老爷子本来就只有三天可活了，只是如今看来面色红润，但体内空虚，若是安静待着不动，尚还有三天，可若是情绪波动太大，只怕……撑不过明天！
“我的身体我知道！”柳章自然明白黄中庭的意思，费劲的摆摆手，道：“这段时间也让你跑累了！”
黄中庭小声都囔：“知道我跑累了，最后一锅猪肚鸡汤还不叫提早叫我！”
最后一锅！
话很直白，柳开泰也很无奈，这位比他大几岁，但在老爷子面前还是晚辈，偏偏一直口无遮拦。
但也无所谓，因为两人本就是忘年交，早先的时候柳章还叫黄中庭黄兄弟呢。
因为这事儿，黄中庭这个混蛋还一天天让他叫叔！
当然，闹归闹，圣手黄中庭在杏林的名气和地位，可不是吹出来的。
柳章笑了笑，他知道黄中庭的性子，故意不说，指了指另一口锅，道：“猪肚鸡汤没了，但佛跳墙还没吃，你来的也算是时候！”
一句话，黄中庭的小眼睛瞬间亮了大了。
一转身就直接打开了盖子，下一刻，混杂着各种香味儿迎面扑鼻。
“卧槽，好香！”
黄中庭狂吸几口，肚子里面的馋虫一下子就被勾出来了，抄起旁边的快子就直接对准其中一只肥大的鲍鱼夹了过去。
“黄中庭！”
柳开泰见状，连忙急得大喊，但他知道黄中庭的无赖，也赶紧拿了快子。
什么？
小碗？
别逗了，有黄中庭在，等你拿小碗儿细吃，早就没了。
一时间，一个个都围了上来，柳青瑶见状，连忙喊开，给老爷子夹了点。
再说黄中庭！
一只肥大的鲍鱼直接被他塞进深渊巨口，多汁多水一下子就喷射了出来。
各种混杂的香味儿瞬间爆开，直接让他身子一颤，连带着眼睛睁得更大了，又嚼了几下，下一刻，手中的快子速度更快了。
“我去，真香啊！”
“这海参，简直了，软嫩柔润，最关键的是入味了！”
“这牦牛皮胶才好吃，一口下去，满满的胶质感，上面附带的汤汁，带着浓郁的荤香，又荤而不腻，味中有味！”
柳章也开始吃了。
这佛跳墙又称为福寿全，所谓的全，其实就是杂，什么都有！
但这种杂，也是需要搭配的，并不是说什么东西都可以随便丢进去，然后煮。
当然，自己家里可以这么做，但酒店就不行了。
所以很多酒店有简单点的佛跳墙，比如直接用海鲜。
海参，鲍鱼，鱼唇，墨鱼，花冬孤等等！
海鲜类的放在一起煮，肯定没问题。
也有人用蹄筋，牛皮，杏鲍孤，鹌鹑蛋，鸡肉做。
但是……
凡禽类和海鲜拼凑，就必须仔细挑选。
倒不是因为食物相克，而是因为会冲味。
因为本身就是大杂烩，用文武火熬炖，这样一来，各种材料的味道都出来了，万一有些材料混合，导致味道冲了，亦或者是出现新的味道，那就得不偿失了。
味中有味，这是第一口的感觉。
虽然吃的是鱼唇，但鲍鱼的味道，蹄筋的味道，高汤的味道，几乎全出来了。
这也是为什么说佛跳墙，尝一种材料就能知道里面用了什么！
如果说先前的猪肚鸡汤和他的味道基本上一致，那这佛跳墙就是另一种味道了，但同样味美，这种级别的味道，足以成为不少店铺的镇店之宝。
柳章不免感叹，临了临了，竟然能让他遇到这种神人。
佛跳墙的锅比猪肚鸡汤的锅小，自然也少，一开始抢夺，很快锅里就要没了，但偏偏还有人没吃到。
就在柳止若挤进来，刚好可以抢到的时候，锅……没了！
黄中庭直接将锅抱在怀里，嘴巴鼓鼓的：“你们这些小家伙，不知道尊老爱幼吗？我老人