已经处理完了鱼，何雨水坚持进屋把蒸好的窝窝头拿上后，两人一起结伴往后院走去。
酸菜鱼的做法很简单，把底料炒好，加水烧开后放入酸菜煮，等要开吃的时候再放鱼，有些像火锅的吃法，也可以称之为酸菜鱼火锅。
鱼切块和切片都行，想省事就剁成块，想煮得快点就切片，并没什么定势。
张大海刀工不行，还是母亲出马把鱼切成了片，这样下锅更入味。
酸菜用的是中午吃剩的，倒也省事。
晚饭很快就做好了，没做别的菜，就做了一个酸菜鱼。
四个人一人拿着一个窝窝头，围着炉子边煮鱼边吃。尽管今天做的酸菜鱼是一种简单的做法，但吃起来也很开胃，四个人都吃得津津有味，满嘴是油。
吃完手里的窝窝头后，张大海又拿了一个二合面馒头，顿时吃起来更香了。
……
聋老太太坐在炕上闻着空气中的鱼香味，手里拿着一大妈送来的白面馒头，看着桌子上摆着的油渣炒白菜，脸色阴晴不定。
不知道在想些什么。
……