苏阳继续点评了起来。
“尖椒兔的重点,就是风味清新的麻辣。”
“尖椒没有炒制过兔,新鲜藤椒分中后两次下入,既增添了香度,又让清新保持到最佳状态。”
“调味方面十分到位,在最后还用啤酒收了收汁,也让兔肉更加鲜美。”
“虽然我刚才说过,兔丁炸制的有些过头,但调味以及后续烹饪方面也填补了这一缺点,让这道菜吃起来尤为过瘾。”
苏阳点评完,众人也开始了快速夹菜。
饿了这么久,仿佛又是上了一层buff,让众人吃得极香。
李敏娜感觉到有些出乎意料。
明明是一家生意惨淡,并不出名的小饭馆,做出来的味道竟是比她以前吃过的出名酒店还好。
张仁张义更是无比惊讶。
两人吃着兔丁,交换着眼神,纷纷读出了对方眼神中的诧异。
“咦…这是辣子鸡么?”陈曦雯看着桌上的那盘辣子鸡,有些好奇。
“跟我印象里的不一样耶。”
她放低了声音,小声说道:“摊神哥,你说老板他是不是做错菜了呀。”