里面放辣椒别提有多过瘾了，尤其这辣椒油看着就非常有食欲，隔着那么远都能闻到香味。
等后厨的人把配料准备好，陈钧这边掀开锅盖，漏勺那么一抄，几张被泡到恰到好处的火烧就被捞了出来。
拿起菜刀哐哐切成菱形，均匀的垫在碗底。
然后捞点猪肝猪肺猪大肠，手起刀落的剁了几下。
看似随意，但仔细一瞅就能发现，每一份食材的大小几乎都差不多。
“陈主任，多来点肠！”显然，王主任偏爱猪大肠，也明白猪大肠比猪肝猪肺更好吃。
排在他后面的杨厂长也同样要求多来点大肠。
宋主任就不一样了，他通过窗口往里看了一眼，开口喊道：“大肠猪肝猪肺五花都给我多来点，我要吃大份的。”
得！
提要求这一块还得是前食堂主任。
陈钧则按照每个人的要求各自多装了一些。
反正这些东西都是肉联厂强行配的货，厂里多得是，吃起来也不心疼。
后世死贵死贵的大肠，在这个年代可不值钱。
“蒜泥辣椒自己加。”
傻柱将两碗卤煮放在窗口，把盛放小料的盆子推了过来。
王主任每一样都放了点，最后又捏了一小撮的香菜。
还没开吃，王主任就觉得卤煮的味道肯定差不了。
单单是这香味，就比在外面买的卤煮，香多了。
随便找了个位置坐下，王主任拿筷子搅了搅，便迫不及待的夹了块大肠送进了嘴里。