王海洲快步跑过来给接过了一个弯弓更大的鱼竿。
握住鱼竿他惊讶道：“这鱼看样子还不小啊。”
张红梅喘了口气笑着说：“你再不来我就要手松手了，突然上了两条鱼。”
“我倒要看看多大的鱼。”
王海洲说了一声，将鱼慢慢的拖出了窝点。
过了三四分钟一条四十多公分的草鱼很快就出了水面。
“我这是一条鲤鱼，估计能有三四斤。”张红梅惊喜说道，这地方确实比她在下面村口位置好钓许多。“妈你先等着，我马上就把鱼溜翻了。”
王海洲一个手拿鱼竿一个手拿抄网，又溜了两分钟就将这条草鱼给抄起来了。
“估计能有五六斤重。”
王海洲笑着说了一声，把鱼放进了鱼护又过去帮岳母抄鱼。
“今天可以了，钓了三条鱼，加起来也有十多斤了。”
看着皮毛光滑金黄的大鲤鱼，张红梅笑着说道。
王海洲点点头，又去看了看自己的大鱼竿，刚刚这小鱼竿上的鱼都没系统提示的。
给大鱼竿重新换了发酵玉米丢下去，两人坐在河边继续守着。
本以为会继续中鱼，但一个多小时过去太阳都升空了还没见有动静。
“海洲，回家吧，牛都吃饱了。”张红梅起身说道。
“那妈你去赶牛羊，我来收拾这些东西。”王海洲站起来伸了个懒腰说道。
等岳母离开，他将鱼线收了再把鱼篓子里的两条鲤鱼一条草鱼都装进了胶桶之中，然后扛着鱼竿就往上走了。
王海洲上了河堤土路，赵雅妮和妹妹也走了过来，她笑着道：“虽然摔了一跤，但我终于是学会溜车了。”
她穿得的严实，只是把衣服摔脏，人没事。
“那就离学会不远了，再学个一两天就会了。”王海洲微笑道。
说完他就快速的往回走，这自行车没有储物架子也没绳子，不然可以把胶桶绑在上面骑车带回去。好在是这次的鱼比较小，早上天气也还不热，回了家将鱼放进黑石沟里很快就缓了过来。
等鱼彻底缓过来他就将其抓住放进了正房后面的大木桶里。
大木桶里现在养着那条十几斤的老鳖，还有岳母几天前钓的大鲶鱼。
木桶这里也有水管保持活水畅通的，用的是之前埋在黑石沟的那根水管。
“今天下午咱们把那条大鲶鱼吃了吧，好多天没吃大鱼了。”王海洲走进屋看着岳母说道。之前钓的鳜鱼和梅花鱼做的鱼干也还有三四斤，但他更想吃新鲜的剁椒红烧鲶鱼。
张红梅笑着点头：“可以啊，雅妮刚刚还舀了面准备下午蒸馒头和包子，正好晚上搭配着鱼肉吃一顿。”
“看来又有好吃的了。”范德莲笑着说。
包子和鱼她都很喜欢吃，在大孙子这里三五天就能吃一顿。
“那是，我们今早上可是钓了三条大鱼啊，根本不愁没吃的。”王海洲笑着说道。
“我孙子真有用。”范德莲笑着夸奖，又说了一番他昨天打击罪犯的英勇事迹。
昨晚睡觉的时候她也觉得自己白天过于啰嗦了，孙子长大了肯定有自己的判断。
王海洲哈哈一笑，去拿了一包抗衰老药茶包过来泡了一大壶茶晾着。
“海洲，过来给我帮忙。”这时候赵雅妮在外面喊道。
“来了。”
王海洲答应一声走过去，发现媳妇儿正在东厢房里查看之前发酵的豆豉。
“豆豉已经发酵好了，你闻一下，满满的酱香味。”赵雅妮微笑说。
这豆豉蒸好晾凉裹面粉发酵只是第一步，后面还需要豆子表面发酵出来的菌丝曲霉用水冲洗掉，沥干水分加入盐和白酒还有各种香料后装进坛子第二次发酵。
眼前这就是二次发酵了十多天的豆豉，不但有浓郁的酱香味，还有花椒辣椒等各种香料的味道。“很成功啊，是不是现在就可以拿去吃？”王海洲询问道。
“对啊，那早上再做一个豆豉炒肉尝尝味道吧。”赵雅妮笑着说。
随后两人拿了长板凳放在院子大门外面更开阔的地方，然后将铺满豆豉的竹簸箕放在上面晾晒。没有冰箱也没办法做真空包装，这豆豉自然都是要晒干做干豆豉的。
和豆豉不同，黄豆酱一直装在缸里露天晾晒，每天要搅拌一遍。
因为是重盐食品，只要不进去雨水就坏不了。
如今这黄豆酱基本上都已经成糊状了，只能看到很少一些黄豆碎块，酱香也已经很浓郁。
不过现在还没到吃的时候，等再晒一个月味道差不多就足够香了。
将黄豆酱搅拌完了，王海洲用白纸盖住缸口，表面再盖上一层塑料薄膜纸扎紧，就这么晒着，下雨也不用担心进水。
处理完黄豆酱，王海洲先给鱼缸添了一些水，又给院子里的盆栽浇了水。
栀子花基本已经落了，而月季花在他的照顾下又长出了许多笋芽，目前已经开出了红色的漂亮月季。他这边刚忙完，女儿就又跑过来拉着他要去看小鹅。
“吃饭了，饭后再去。”王海洲抱起她摇头说道。
“我不嘛，就要看！”王爱