道：“老板，我要半斤面条半斤米线和五斤河粉。”
老板也不惊讶，应了声好后照常扯了塑料袋开始装米条河粉米线。顾清秋问：“老板，我是开饭馆的，你们这河粉多少斤可以送上门啊？”老板这回脸上的笑容浓了些：“我们这边每天要十斤以上就能送，你要的话咱留个电话，打个电话过来随时送过去，我们这一般早上七点多开始送货。”她和丈夫经营生意多年也算有点名气，在菜市场吃得开，更是给不少面馆供货，她负责守在店铺这边，丈夫负责去送货，夫妻俩早上四点多就起来做面条河粉米线了。
这两年来更是在小红书短视频等平台经营账号，线上生意也有不少。十斤是有点多，但如果这道菜受欢迎的话一天也不是不能消耗得完，顾清秋说道：“行，那老板你先报个电话号码给我，我需要的话就联系你。”老板笑着报了号码让顾清秋记下，还说要是哪天忘了号码，就上小红书赵家面食联系她。
河粉和面条都是五块钱一斤，米线贵些八块钱一斤，总共三十一块五，顾清秋记下号码后扫码付钱。也不在荟萃市场这边逗留，提着六斤面食离开。附近恰好有个商业广场，都出来玩了，她干脆去逛街。顾清秋不知道有多少年没出来逛街了，修真界那边逛街都是买法衣法器灵菜灵米，哪样现代商场这么多样化。
到了商业广场后，她先去逛了几家服装店，买了一条豆绿色连衣裙和两身日常夏装，又去精品店挑了对绿白相间画着笑脸的发夹和一串四根淡黄色电话圈眼看十一点多了，顾清秋打算先找家饭店吃饭。她拿出手机在大众点评上搜索所在广场名，点击美食那栏瞬间可以看到所有餐饮店。一番查看下来，当下决定去吃客家菜。客家菜在四楼，她乘着电梯上去，找到一家偏古风装修的饭店走进去，站在门口的服务员立马招待着找座位坐下，给她上茶水和烫洗工具，收走饭桌上的多余的碗筷，还笑着说看好菜单后可以扫码点餐。顾清秋笑着应好，饭桌右下角贴了个二维码，她拿手机扫了点进去看菜单。现在科技发达，多数饭馆都有扫码点餐的服务，方便了顾客的同时也方便店员，少了招待顾客点单的事。
她也有想过引入扫码点餐，但自家饭馆菜单一天一个样，也就是说得每天更换，不先做出那道菜来都拍不出诱人的菜图供顾客挑选，干脆也就放弃这个念头，还是用最原始的人工点单吧。
她将这家饭店菜单翻看一遍，最后决定点个经典名菜客家酿豆腐，煎酿三宝暂时放过，再点上道蒜蓉菜心和一盅土猪汤，就不再点米饭了。下单付款后没多久，就有工作人员拿了打出来的票单给她。顾清秋喝着铁观音，边刷手机边等菜。
很快酿豆腐端上桌，顾清秋放下手机拿起筷子夹了块吃起来。酿豆腐一块像小方块那样大，豆腐上方铺满酱色焦香的肉馅，放入嘴边咬上一口，滑嫩鲜香的豆腐拌着酱香的肉馅，连红头葱吃起来也是香的。这家店打出来的招牌说酿豆腐的豆腐都是采用客家出品黄豆每天现磨的，这会顾清秋仔细感受了下。<1
这豆腐吃起来嫩滑不说，还有浓浓的豆香，醇香浓郁不说，更是和肉馅的咸香完美地融合在一起，连带着豆腐也带着点咸香，吃起来口感不错，不愧是招牌。
小砂锅里原先装着六块酿豆腐，红葱头点缀，此时少了一块酿豆腐，露出底下熬得软糯的黄豆，颜色稍微比煎煮得金黄的酿豆腐稍微深些，是最自然的黄顾清秋夹了颗黄豆吃，果然和想象中的口感差不多，软糯中带着点豆香，还有酱汁的咸香。
她又夹了块酿豆腐吃，想着回头饭馆也可以上道这样的菜色。蒜蓉菜心很快也上桌了，蒜蓉浇头连同酱色汤汁淋在翠绿的菜心上，顾清秋夹了一条菜心吃。
口感和自家出品的相比要稍微爽脆些，应该是菜心过水没多久就捞出了，蒜蓉浇头汤汁稍微有点咸，但掩不住菜心的清甜，总体来说味道还是挺不错的。吃着酿豆腐和蒜蓉菜心，最后一盅土猪汤也被工作人员端过来。工作人员用指甲上的颜料在菜单上划去最后一道菜，笑着说道：“菜都上齐了，请慢用。”
顾清秋点头应好，望着这盅土猪汤觉得挺不错的。土猪汤顾名思义就是用土猪肉炖出来的汤，汤很清透，用勺子戳了戳那块土猪肉顿时散开，看起来应当是炖得很软烂了。她舀了一勺汤喝，第一感觉是很清甜咸香，咸香来自于土猪肉的肉香味和些许盐调味，清甜的话应该是用矿泉水炖煮出来的，而且除了盐以外没有再下任何调料，纯粹就是靠着土猪肉的肉香来提鲜。方才看这盅汤里还飘着些油星，喝起来却不觉得油腻，只剩猪肉的咸香和泉水的甜，二者融合在一起，味道极佳，可以说猪肉的营养精华都到汤里了。顾清秋喝着汤也会吃些炖煮的肉，不会说很柴，可能因为味道和鲜香都落入汤里了，稍微有些寡味，咬起来松散，倒也还能接受。她到底是没能把六块酿豆腐吃完，干脆花一块钱要了个打包盒打包剩下两块酿豆腐，起身离开。
想着商场这边也没什么好逛的，不如回家睡觉，顾清秋走出商场到附近公交车站等车，一辆230过来她赶忙上车，找了个位置坐下。半个小时后回到素里街附近，下车后撑了把伞走回家，顾清秋把买回来