第52章第52章
顾氏私房菜平时都是用白瓷盘来盛肉菜，这回用深色瓷盘装杏仁豆腐，衬得盘上错落叠放着的六块杏仁豆腐愈发凝白如玉，撒在上面呈双之字型的淡黄易透桂花酱看着就觉得香甜,还有一两朵淡黄桂花瓣点缀在上面。青椒圆白菜西红柿看起来是很普通的青黄色，青椒段、包菜丝和炒出沙的西红柿混在一起，每一样看起来都很软，酱汁浓郁，泛着油光，估计挺下饭的。苏笑笑选择先尝看起来很清雅高级的杏仁豆腐。因为怕豆腐太嫩一夹就碎，她特意拿了糖醋黄花鱼那配的勺子在米饭压了压沾掉上面的酱汁，才去舀杏仁豆腐。
左手勺子右手筷子相互配合，成功地把一块杏仁豆腐舀到自己的碗里，苏笑笑刚全程都屏气凝神，这会才稍微松了口气,低头尝起杏仁豆腐来。杏仁豆腐入口有点凉意，应该是冷藏后拿出来恢复常温后淋上桂花酱后就端上来的,口感细腻顺滑，有着浓郁的杏仁香和醇厚的奶味。苏笑笑原本还以为杏仁豆腐也是用黄豆磨出来的豆腐，只不过添加了杏仁进去，结果现在半点豆香味都没尝到，那这杏仁豆腐大概率是用杏仁和牛奶做出来的。
只不过因为其细腻顺滑和形状肖似豆腐取名做杏仁豆腐。杏仁豆腐尝进嘴里都不用怎么咬，舌头轻轻一顶就碎得完全，细腻顺滑到有点像在吃双皮奶，同样的奶香浓郁,区别是有着杏仁的清香，吃起来很是香甜。一块杏仁豆腐感觉还没怎么去感受其中的杏仁香，就已经吃完了，嘴里残留着醇厚的奶香，淡淡的桂花香，甜甜的滋味还萦绕在舌尖，让人心心情愉悦。苏笑笑很满意：“这道杏仁豆腐真不错，我头回吃到这么清甜不腻的甜品。”
乔安晏小朋友刚才也在两道菜之间随妈妈选了杏仁豆腐先尝尝。他是在妈妈用勺子和筷子铲了块杏仁豆腐放到碗里后，才有样学样地接过妈妈放下的勺子，配合着筷子去铲块杏仁豆腐的。无奈乔安晏小朋友平时少干这种事手有点抖，在铲上面那块杏仁豆腐时下手有点重，顺带把底下那块杏仁豆腐用铲了些上来，一眼看下去缺了一角。他悄悄瞥了眼爸妈，见他们没注意到自己，默默地将勺子上的杏仁豆腐放到自己碗里压在剩下的白米饭上，将勺子放回糖醋黄花鱼的盘子上后，用筷子夹了小块杏仁豆腐吃了起来。
冰冰凉凉的，那淡黄莹透的酱汁有点甜，还有淡淡的桂花香。杏仁豆腐咬起来顺滑细腻，牛奶的香味和杏仁的清香溢出，渐渐盈满口腔，好似在吃什么甜品一样，咽下后口齿留着甜香。
听了妈妈的夸赞，乔安晏连连点头，嘴角疯狂扬起，小酒窝张扬着：“对这个杏仁豆腐好好吃，比我最爱的果冻还好吃。”苏笑笑心心想你那均价五毛钱一个的果冻怎么可以和着纯正浓郁的杏仁豆腐相比，好在这小子给出了她满意的答案。
她笑着点头，见乔文俊一个劲在吃青椒圆白菜西红柿配饭，大口大口扒着吃，忍不住说道：“乔文俊，你别老是吃那菜，快试试这杏仁豆腐，真的很绝！”乔文俊应好：“我来尝尝，你们俩也试试这道青菜，真的炒得很香，特别下饭，绝了！以后家里我们也可以经常做这道菜。”苏笑笑也应好，她原本想再吃一块杏仁豆腐的，这会先尝尝青椒圆白菜西红柿也好，这道菜看着也挺香的。
乔安晏听爸爸的话，也不挑，直接一筷子伸过去夹了好些放到自己碗里，咸香浓稠的酱汁顺着青椒、圆白菜和西红柿流淌而下，将原先就沾染了橙红糖酺汁的米饭渲染得颜色愈发丰富。
他用筷子扒了一口吃，包菜丝油润咸香吃起来带着点爽脆，西红柿咬着还能溢出沙沙的汁水来，酸酸甜甜的。
青椒混在里面一不小心就跟着一块吃下了，乔安晏原本已经做好辣得吐舌头的准备，没想到也不是很辣，就那么一点点辣意，混着酱汁带着浓稠口感很是好吃。
他下意识地拌了口饭一起吃，混着咀嚼起来味道愈发浓郁，连米饭也是咸香的。
乔安晏连着吃了两口饭才把一筷子的青椒圆白菜西红柿给吃完，满足地打了个饱嗝：“好吃，这道菜也好吃！”
苏笑笑也尝了一筷子这道菜，包菜丝咸香油润中带着点爽脆，西红柿酸甜中沁出汁水来，青椒给前两者增添了微微的辣意，食材本身口感也不错。三样混在嘴里一起吃，咸香浓郁，爽脆油润酸甜皆有，嚼着很是起劲，也够带味，让人忍不住拌饭吃，真的是天选下饭菜。她拌完一口饭后当即又夹了一筷子青椒圆白菜西红柿放到碗里。这道菜翻炒得均匀，三种食材混合在一起，一筷子夹起来每样都有不少的量，伴着饭吃越吃越香，那浓稠咸香的酱汁为这口感增分不少。乔文俊刚也吃了块杏仁豆腐，没想到味道是真不错。用筷子夹一小块杏仁豆腐吃着，最先尝到的是淡淡的桂花香和清甜味，咬下去感受到的是它的丝滑细腻，杏仁的清香在嘴间飘散开来，牛奶的醇香翻涌着，挺香甜的。
嘴里的触觉味觉传达到神经，大脑分泌出多巴胺来，整个人的幸福感跟着上升，这道杏仁豆腐在他吃过的甜点里面能排进top5。一家三口注意力全都转移到杏仁豆腐和青椒圆白菜西红柿上，一会吃清甜醇香的杏仁豆腐，一会吃咸香下饭的青椒圆白菜西红柿。乔文俊忍