第172章朝鲜风味泡菜
池寻还没有说话,弹幕就已经忍不住开骂了。【韩山集团？是那个买泡菜的崔信朴家的企业?】【好像是吧，不是都坐牢了？怎么还能出来蹦挞。】【这么快就出来了？）
【还在蹲呢，是他家里人吧。】
【跟打不死的虫族似的，死了一波又来一波，你们能不能搬去虫族那边啊，少在帝国这里恶心人。】
【看来进去一个不够还想来一个,干脆一家人进去团团圆圆得了。】【不是，谁说就你家可以做泡菜了？泡菜又不是只有你一种做法，有本事你把每一种做法都申请专利啊！】
【一千星币一斤的泡菜,要是被主播分享出来做法，他能不急到调跳脚吗？】似乎是终于被戳到痛脚了，那韩山集团的人又发言了，【总之你就是不能发,否则我们会考虑起诉！】
“大家稍安勿躁。"池寻安抚情绪激动的观众们，语气不急不缓，“韩山集团的专利是韩式泡菜，我今天要做的是古华夏延边朝鲜族的泡菜,和他们有什么关系呢？″
话一出，所有人都懵了。
【什么意思，寻寻做的不是韩式辣白菜吗？】【华夏也有自己的泡菜吗？】
池寻点头，“当然，华夏文明历史悠久，每个地区都有属于自己特色的泡菜，现在我们要做的就是华夏朝鲜族曾经家家都会做的辣白菜。”“朝鲜族泡菜制作技艺曾经被被列入华夏国家级非物质文化遗产代表性项目名录，是延边标志性美食之一呢。”
【我还以为只有棒国后裔会做辣白菜呢。】【说到这个我可不困了，我爷爷的太爷爷就是华夏朝鲜族的后裔，我爷爷说小时候他也吃过辣白菜，可惜他太爷爷走得早没能把这项手艺传下来鸣呜鸣。】【韩山集团：你说是就是？有证据吗？】
【古华夏文明研究院院长李进：当然有证据！】看到那个熟悉的名字，池寻勾了勾唇，小伙伴来了。有不少人认出李进的的身份，弹幕一片哗然。【古华夏文明研究院院长李进：朝鲜族泡菜的腌制方法是我们在一本华夏古籍上发现的，多亏有池先生的帮助，我们才能成功翻译出来。在和池先生沟通后，我们决定把该内容向全宇宙民众公开！专利公开！】池寻和专家们本来打算在直播完再公开发现朝鲜族泡菜制作办法的好消息，没想到又跑来一个棒子到处蹦跳，李进看不得自己喜欢的小辈被欺负，干脆提前说了。
弹幕纷纷叫好，然而韩山集团的人还是不死心，【你怎么就敢保证华夏延边泡菜的做法不是抄袭我们的？如果有发现和我们秘料一样的配方，我们会起诉！】
池寻忍不住在心里翻了个白眼，棒子的秘料不就是韩式辣酱？这在21世纪可是人尽皆知的秘密。
忍住想要竖中指的冲动，池寻笑眯眯，“好啊，不过相信你们的秘方在专利局也有所记录，如果你要污蔑倒打一耙的话，我们也会保留追究的权利，向贵方发起起诉！”
在说最后一句话的时候，池寻脸上的笑容陡然消失，眼神凛冽，微眯的桃花眸让韩山的老板崔有全有种被看透的错觉。怎么会？！一个omega怎么可能有这种眼神！绝对是演出来的。想到被关进去的弟弟，想到被自己家企业垄断的巨大泡菜市场，他咬咬牙，【行！】
池寻冷笑，不再管蹦跳的小棒子，戴上手套开始处理白菜。“我们先把白菜从中间切开，一层叶子撒一层盐，然后再倒一盆水浸泡，这样做是为了排出白菜里的水份，吃起来口感也会更好。"池寻挑的都是漂亮的大白菜，里面的叶子是嫩生生的黄色，特别讨喜。【我算是知道白菜为什么又叫娃娃菜了，第一次觉得一个白菜长得可爱。）“好啦，先把白菜放在一边，我们现在来做腌白菜的酱料吧。”姜和蒜捣成泥，再把两个苹果梨打成泥倒进去，“这叫苹果梨，曾经也是华夏延边的特产呢，我可是花了不少劲才买到的。大家如果买不到的话也可以用普通的苹果和梨子替代。”
然后是萝卜丝，池寻找出一个胖乎乎的大萝卜，奇怪的是他却只把其中一半切成了丝，另一半却没有动。
【寻寻为什么不把另一边萝卜也放进去啊？】池寻手脚麻利地把萝卜切成片，再叠在一起，手固定住，手起刀落，薄薄的萝卜皮转眼就变成了粗细均匀的萝卜丝，“因为还要做酸萝卜哦。”崔有全倒吸一口气，他不但要公布辣白菜做法，还要公布酸萝卜的做法？这可是他们企业卖的最好的两个产品！
池寻才不管他呢，继续做辣白菜。
切好了萝卜丝，再拆开一大包辣椒面倒进盆里，加入少量开水搅拌，红彤彤的颜色和辛辣的味道让不少人屁股痛喉咙痛。【哇这个颜色，看得我心惊胆战。】
松散的辣椒面很快就搅拌均匀，池寻却没有停下，而是继续倒了一大包细腻的辣椒粉进去，“大家不要担心哦，其实这些辣椒粉不是很辣的，是为了让颜色更好看。”
【如果不是你眼睛红红我就信了。】
【不能吃辣的我已经连连打了好几个喷嚏。】等辣椒粉搅拌均匀后放在一边备用，池寻翻出一袋糯米粉，“这个是腌制辣白菜的秘宝哦，可以让辣白菜发酵得更快。”锅里倒水，冷水下糯米粉，开火一