021
“大伯！”令哥儿气喘吁吁跑来，“木料有了！”
黄父忙从灶房出去，拍打袄上的土，“怎么说？”
“那张家木材铺，有一批杉木，做桌椅再便宜不过，咱们快快去拉，晚了可被人抢完了。”
“甚麽价？”黄娘子忙从屋里出来，拄着拐。
“一百文一方。”
黄娘子：“乖乖！还等甚！我拿钱去！”
黄樱记得年前有人请爹打桌椅，杉木是最便宜的，一方也要两百文往上呢。
谢府给的黑漆小箱儿，娘拿了两贯，犹豫了下，一咬牙又拿两贯。
黄樱惊讶，“买恁多？”
“咱们做木匠的，家里没些木料怎行？再者，这摆摊儿，几套桌椅就要用不少。”她将四串沉甸甸的铜子儿用青布包了，递给她，“让你爹多买些。”
“哎！”黄樱忙跑出去给了爹。
令哥儿是跑回来的，满头大汗，顾不上歇，跟爹两个跑了。
大概半个时辰，黄樱将红豆泡上，收拾了灶房，正准备割肉，听见大门“哐当”一声。
爹笑着推门进来，拉着车，额头上都是汗。
车上堆了满满一车！
她忙跑过去，“恁多木料！”
令哥儿十五，是个笑嘻嘻的小郎君，“好容易才抢了一车！你们不知多少人在那呢！亏咱们跑得快！好些人打起来了。”
黄樱帮着卸车，将木料堆到屋檐底下。
令哥儿还要忙，牵了牛要走。
黄樱跑回灶房，给他塞了两个猪肉夹饼，“我新做的吃食，你尝尝好不好呢。”
令哥儿急，忙揣进怀里跑了，“回见！”
爹从屋里搬出了车床、锯子、凿子、刨子，开始锯木头。
这车床可是爹的宝贝，可硬了，足用了两根榉木，加上铁制的转轴，价不便宜，算得上家里顶顶金贵的物件，比娘的大铁锅、大笼屉还贵。
平日放在娘那屋里，堆着架着满满当当的东西。
要做大件儿的时候才用得着。
平日做个碗儿、盆儿、木勺儿、擀面杖儿、银匠槌儿是用不上的，非要打柜子、桌子、梳妆的匣子、船上的滑车梭子才用。
去岁给大姐儿打嫁妆，光刨出的木花儿，便堆了好大一座！快有屋檐高呢！
谁路过都要进来瞅两眼，啧啧称赞，“好俊的手艺！我家二姐儿出嫁也找你！”
别看爹这人憨厚，对谁都笑一笑，心里可是有一笔账的。给吴员外打柜儿那会，他就没用榉木车床。
一则吴员外怕爹私下里昧了木料，非要爹上他家铺里去打不可；二则呢，怕爹故意磨工，半月能做完，拖二旬，多要钱；三则，一开始就打着主意，管晌午那顿泔水饭，好克扣钱。
爹不喜欢吴员外，但家里买不起木料了，他手痒，带着那一套鲁班的工具去了。
每日回来都很高兴，说他的榫卯多么严丝合缝、柜门儿多么分毫不差。
爹做的东西多了去了，除了那些家常日用的，还有什么弹弓儿、风筝绕线的小车儿、巷口闲话的老太太们手里的纺线锤儿，对了，还有上元节的兔子灯！七夕的磨喝乐！
黄樱瞧了一会子，可真有意思，但她该做饭了。
如今天儿冷，屋子里就是天然冷冻室。
谢家赏的肉，已冻得半硬，这是最好切的时候。
她听见娘在念叨了，“这小妮子手脚越发大了，你下次可得劝着点儿！”
黄樱失笑。
她娘就是刀子嘴豆腐心。
两辈子都有为她考虑的家人，活着真的很好啊。
她喊爹将两把菜刀都磨过，刀刃银亮，瞧着便锋利。
她在手上轻轻一转，让爹扶着羊腿，自个儿如庖丁解牛般，将肉都剔了下来。
骨头她留着，准备炖羊汤用。
冬日里喝羊汤，想想便安逸。
一只羊身上的肉统共也就四五十斤，大娘子赏的是肉多的羊后腿，剔下来肉有五六斤。
她挑了一块，将肥肉剔下来，与瘦肉分别切成小块，放花椒、葱姜、酱油腌渍。
小炒泡馍比起清汤水盆羊肉或者羊肉泡馍，要重口一些，是酸辣口的。
正经做法配菜还需西红柿、粉丝、干豆腐、黄花菜和木耳。
西红柿北宋是没有的，其他几样都有。
只不过木耳尚未达到后世人工养殖的程度，都是自然采摘，有桑耳、榆耳等等，价不便宜。
黄花菜，这时叫萱草花，她买了一斤，也才15文，有很大一把。
她准备用香蕈代替木耳，和萱草干一起放水里泡着。
再就是馍，用肉夹馍的馍就行，和干豆腐一样，也切小块备用。
可惜北宋没有粉丝，不过影响不大。
她还切了一把菠薐菜，也就是菠菜。
油热先下羊肥肉，炒出油，然后下瘦肉，滑散，炒到变色浇一勺陈醋炝锅，陈醋既增加酸味，也能去腥。
正经做法还要加秦椒面的，北宋没有辣椒，黄樱便撒了一把茱萸替代。
然后舀入肉汤、清水煮沸，打入鸡蛋滑散，放盐、五香粉调味，然