电话那头,省委办公厅的声音沉稳、客气,却透着一股不容置喙的威严。
孙连城握着话筒,脑子里“轰”的一声,瞬间一片空白。
去省委?
沙书记和高书记要亲自谈话?
这几个字眼砸下来,在他眼前幻化成了一个巨大的血色“危”字,死死地贴在了脑门上。
他本能地感觉到了危险。
一种即将被拖离舒适区的巨大危险。
他清了清嗓子,用一种无比诚恳,甚至带着点书呆子气的腔调对着话筒说:
“感谢组织对我的关心。”
“不过,李达康书记教导我们,做事要有始有终。”
“懒政学习班的学习还没正式结束,我还有一篇关于宇宙和谐与干部作风建设的心得体会没有完成。”
“我想善始善终,明天再去向领导汇报,可以吗?”
这个理由,无懈可击,充满了新时代干部的觉悟。
电话那头沉默了片刻,似乎也被这股清流般的敬业精神镇住了。
对方竟也应允了。
挂断电话,孙连城长舒了一口气。
懒政学习班的秘书小张看着他,眼神里的敬畏又加深了三分。
面对省委一把手和二把手的召见,竟然还能想着先写完心得体会。
这是何等的境界!
孙连城可没想那么多。
他只是单纯地不想去。
他需要缓冲,需要时间来消化这突如其来的变故。
更重要的,他需要一场仪式,来庆祝自己咸鱼等级的提升和那一千万巨款的入账。
他决定,给自己做一道拔丝地瓜。
回到宿舍,他反锁上门,拉上窗帘。
熟练地打开了系统商城。
【商品:阿尔金山高原沙地红心地瓜(特级),售价:1000咸鱼值\/斤。
【商品:冰川融水提炼绵白糖(零杂质),售价:5000咸鱼值\/包。
孙连城大手一挥,各来一份。
对他如今千万级别的身家来说,这点开销连九牛一毛都算不上。
地瓜凭空出现在桌上,个个饱满匀称,带着泥土的芬芳。
孙连城慢条斯理地削皮,将地瓜切成大小均匀的滚刀块。
每一个动作都透着一股禅意。
仿佛不是在做菜,而是在进行一场神圣的仪式。
起锅烧油。
油温六成热时,地瓜块依次下锅。
“滋啦——”
金灿灿的地瓜块堆在盘子里,像一堆小金元宝。
接下来,就是这道菜的灵魂——熬糖。
锅中留一层薄薄的底油,倒入绵白糖,开小火。
用锅铲不停地搅动。
白糖从一粒粒的晶体,慢慢融化成粘稠的液体。
锅中开始泛起细密的白色泡沫。
他眼神专注,呼吸都放缓了。
熬糖如掌权,火候最是玄妙。
火小了,糖太嫩,挂不上浆,是为无能。
火大了,焦化发苦,满盘皆输,是为失控。
他看着糖浆的颜色由浅黄,慢慢变成明亮的琥珀色。
气泡也从细密变得疏朗。
就是现在!
孙连城手腕一抖,将炸好的地瓜块全部倒入锅中。
迅速颠勺翻炒。
每一块金黄的地瓜都被均匀地裹上了一层晶亮的糖衣。
出锅,装盘。
他夹起一块,向上提起。
一道长长的、晶莹剔透的糖丝被拉了出来。
在灯光下闪烁着梦幻般的光泽。
旁边,放着一碗早就备好的凉白开。
他夹着那块拔丝地瓜,在凉水里轻轻一蘸。
“呲——”
滚烫的糖丝遇冷,瞬间凝固,变得酥脆。
地瓜入口,外壳“咔嚓”一声应声而碎,焦糖酥脆,甜而不腻,内里却依旧滚烫绵软。
那恼人的糖丝,遇冷则断,干脆利落,再不粘牙。
孙连城咀嚼的动作一顿,眼中骤然亮起精光。
他懂了!
这碗凉水,就是原则与底线!
任你官场关系网千丝万缕,人情世故滚烫粘稠,我自坚守底线,轻轻一蘸,便能外壳酥脆,内心火热,独善其身!
所谓太极,刚柔并济,收放自如,不外如是!