乔和平能力够了，而且又成功评上了五级工，车间主任也是绰绰有余的。 车间主任虽不属于一线工人，平时大多数时候都是根据厂上层领导的安排工人进行管理调度，但是几乎八成以上都是技术工人出身，本身也不是什么都不懂的，在厂需要的时候也得亲身上阵呢，而且在乔和平之前也是早有技术工人转领导班子的前例的。 这会沈厂长将乔和平调职成车间主任，也不算是太出格了，算是有人出于嫉妒反，也没有太正的理由，一来有前例，二来乔和平有能力还是五级工。 三来他爸乔秋生作为厂的八级钳工大师傅没少为钢铁厂做贡献，但是却是没升过职的，在乔和平这唯一的子身上补偿一二也不过吧？反正让乔和平担任车间主任无论从哪角度都说得通。 至于为什么乔秋生那么厉害却没有成为钢铁厂领导班子的一员呢，原因也恰恰出在他太厉害上，钳工可是有“万能工种”的戏称的，尤其是乔秋生还是钢铁厂唯一的八级钳工，很多技术任务都是非他这大师傅带领攻克不可的，让他去管理层反而是技术人才的浪费。 因为这次调任升职的也不止乔和平一人，人多散压力，乔和平也没受太多针，现在过了大半月了，车间主任的工作也逐渐上手了，工作完成得很不错，这更让那暗地眼红的人抓不什么攻击的点了。 事实上管理人员的工资是没有一线工人的工资高的，车间主任属于管理人员，工资自没有技术工的工资高，但是耐不住乔和平现在通过了等级评定，是五级工了，一月工资从原本的六十四块钱变成了八十块，既升职又加薪了！ 这难道不值得庆贺吗？一家人觉得太值得了，于是有了这次羊肉馆出行计划。 这会虽比起去年粮食供应好了一点，但粮食还是有短缺的，一家五口人去吃一次羊肉馆，不加肉票，都估计得花掉将近二十块钱，绝是很奢侈的行为了，但乔家一家人都不在意，尤其是在这种升职加薪的情况下。 羊肉馆离乔家有点远，如果是平常，一家人肯定是选择骑着自行车去的，正好家有两辆，只是一多星期之前下了好几场雪，地上的冰都还没化呢，骑车怕摔着，至于公共汽车又是一两小时才能来一趟，最后一家人只好选择步行过去了。 九点从家出发，走了四十多钟才终于走，不过为了大冬吃口热气腾腾的涮羊肉也值了。 羊肉馆全名叫国营红星羊肉馆，建国前了的，原名叫老杜羊肉馆，后来公私合营改名了，改成了“红星”，不过后厨师傅还是原本那师傅，一点没变，以前还不需要用粮票肉票的时候，冬乔家人没少过来吃，始计划供应后，后面几年来的次数少了。 而羊肉馆价格那么昂贵，一家人来红星羊肉馆吃顿羊肉锅子一次要花上将近二十元也不是没有原因的，它不仅是省城唯一的一家羊肉馆，还是省城的甲级直属店，上级是批了粮食和肉类经营的，国营食品公司那边直接往这边供应粮食和肉。 是在这三年困难时期，也是门次数少了点，但是却也没有像其他的店一样直接完全闭不了的。 这会还没进店呢，乔嘉嘉在爸爸怀隔着围巾已经能闻那股子香味了，是既熟悉又陌生的火锅味，上次来吃还是去年冬的时候呢，一家人排了好久的队，现在都快一年没来了。 乔嘉嘉这会单是回一下去年吃的时候的那味道，感觉口水已经生出来了，可惜她只能吃滋补的羊肉锅子，香辣的锅子的家几大人顶多让她吃几口，吃过瘾是不可能了！ 这次乔家人肉票也是带足了的，整整五斤肉票，家原本每人每月半斤的肉票定量早已经吃完了，乔秋生的那份额外肉票补贴也是，现在手上的肉票是何大哥帮忙在村收来的。 年底了，村不少人家养了好几年的派购猪，都终于养足了膘达了要求低价卖给收购站了，价格可以说是极低，连喂猪的本都赚不回来。 但愿意养派购猪的人和生产队也不是为了卖钱才养的，而是为了返肉票和拿派养证的。猪送收购站后，那边会按比例返肉票，一头猪基本上可以返十几斤二十斤的肉票，而且有了派养证后可以自己家按照政策留的那头猪杀了吃的，没有证杀猪是犯法的。 至于返下来的肉票，乡下人一般也是不用的。本来上面要求是说只要交上一头派购的猪，自己家能留一头自己杀了吃，村人一般都是谁家杀猪了去谁家买的，哪用得着肉票？拿着肉票去买食品站肉还得用钱呢，太不合算了。