第4章 土豆(1 / 2)

他们家有4亩良田,不过自从爹娘去世后,就再也没有精心照顾了。

也不知道现在变成什么样了,陈姿姿也不知道里面种了些什么食物,今天必须去看看才行。

一大早,雾气还在山间环绕着,太阳一照,逐渐散开。陈姿姿带着小宝一起到远处良田处,身后还跟着小白。

小宝不忍心雪白的小白沾染上一点泥土,就把它抱着。小家伙自己还找了个很舒服的位置睡了起来。

“小懒猫,还要跟过来。”

“哈哈。”

田间处传来小宝的欢声笑语。

他们终于来到自家田间,这里有3亩良田相连,还有一亩在靠近山林出的一个被荒废的良田。

这几亩良田都被杂草覆盖,其中一亩是三分熟的稻田,其他两亩暂时没看出来。

陈姿姿带着小宝下去一亩良田,把大部分杂草都拔了,才显露出里面种植的粮食,这是一亩大豆。

隔壁的一亩同样清理杂草,才发现是一亩土豆,陈姿姿看着叶子的长势,已经成熟了。

拿着锄头挖开泥土,里面金灿灿的果实显露出来。

她高兴及了,立马喊后边割草的小宝道:“小宝,看姐姐挖出什么来?”

小宝听见姐姐这么兴奋也好奇的跑过去看,“这是洋芋!是之前父亲在县城带回来种的一种珍贵粮食。”

“对,洋芋也叫土豆,想不到这里还有土豆,做成各种各样的食物会非常好吃。”

“真的吗?”

小宝还没吃过呢,他知道父亲在外带回这些种子也是花了不少钱的。母亲曾经说过这些粮食还不普及,可以种出来卖个好价钱,家里也没舍得吃。

“当然是真的,我们的任务就是把这亩的土豆挖一些回去。回去就做好吃的给小宝吃。”

“好耶!姐姐我们赶紧开始吧。”这引起小宝很大的兴趣,都或不及待的催促着。

“好。”

两人在地里一人锄地,一人捡土豆,分工很明确,很快就捡完两大篮子。

每颗土豆都很大,足足有成年人的拳头这么大。一颗就够他们吃一餐饱饭了,而且这只是挖了良田里百分之3的土豆。

陈姿姿也不禁感叹,这古代的田地居然还能这么肥,种出来的土豆居然这么好收成。

比现代那些几天浇一次肥的土地好太多了,而且还是零污染的那种,放心吃。

若是在这些地方种上更多的蔬菜水果,那她家岂不是不用愁没吃的啦。

不过很可惜,这个架空的古代蔬菜水果还是很缺乏的,本地的也没见过谁家有几颗水果树。一般都是那些梅子树或者几颗梨树,在这村子里有果树的家庭,也不是一般的有钱啊!

要是在山间的那块地种上果树多好啊,可惜自己家也没钱买果树苗!

不过幸好陈家父母还留给他们这些植物,至少饿不死了。

早早的中午,他们两姐弟便背上两篮土豆回家了。

放几个在厨房蒸上几个土豆,就当做今天的粮食了。剩余的两大篮就把它全部做成土豆淀粉保存。

陈姿姿心想的反正现在地里还有很多,取一部分来做成粉条,一部分留下来做种子,还有一部分用来做菜吃。还要那一部分去镇上卖,这样的生活就有保障了。

小白在院子里追着跑进来的蝴蝶,玩得不意乐乎。

两姐弟就在院子里把土豆都剥皮,那个擦丝器擦成泥,放在一个干净的大木桶里。

用清水搅拌土豆泥,拿一块干净的纱布过滤,把残渣包起来用清水揉搓干净。

然后就等着明天淀粉水沉淀后,在把上面的水倒出来,淀粉就做好了。想吃的时候就可以随时拿出来做成土豆粉吃啦。

陈姿姿也毫不浪费,最后的土豆残渣晒干,以后可以当做家畜的饲料用。

她想到什么,便叫小宝:“小宝,你拿上十个生土豆到阿牛叔婶家,和他们换一些面粉回来吧。”

“好。”小宝背上小背篓便跑出了家门。

陈姿姿则在厨房捣鼓煮熟的土豆,把它碾碎,软软糯糯的,热腾腾的热气中还带着土豆独有香味。

她打算把土豆泥和面粉混合一起,做成土豆饼,家里还有一点点猪油和粗盐,正好够了。家的后面还有一个小菜园,里面虽然没种什么菜,但是上面长了不少香料。加上那些小葱花和香料,简直绝了。

在她把土豆弄成泥的时间,小宝兴高采烈的跑了回来。手里还拿着一斤面粉,小宝递给她高兴的说:“姐姐,刚才去到阿牛哥家,我发现阿牛哥从县城回来了,他还夸我懂事了。”

“嗯。”陈姿姿也是一脸平静的点点脑袋,接过他手里的面粉和刚弄好的土豆泥混合搅拌。

小宝看着自家姐姐没有多大的反应,便奇怪的问:“姐姐,你之前不是喜欢阿牛哥吗?他回来了,

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