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第578章 做菜的秘诀(2 / 2)

不如去整点自己的特色菜出来。”

江诚没有直接回答他的话:“等我把这些菜都是完之后,你再尝一尝吧。”

一个半小时之后,江诚终于把这十几道菜全部做得出来。

当他最后一道菜出锅的时候,长长的伸了一下懒腰,说道:“总厨,还剩最后一道菜,你也尝一尝。”

徐泉听了江诚的话,并没有动筷子,他绕有深意的看着眼前这两波菜肴,再也忍不住激动说道:“江总,你做的这些菜是冠硕大酒楼和廖海大酒楼的主打菜吧。”

“是的!有什么问题吗?”江诚点了点头,眼光露出了一丝的赞许。

“什么?”听了这一番话之后,在场的人都忍不住惊呼的起来。

徐泉得到了江诚的肯定,他说道:“这些菜我知道,但是江总能够做出来,而且口感还比他更胜一筹,我确实服了。”

“单凭自己尝一尝,就能推断出对方做菜的方法,身为特级大厨,大部分都可以做到这一点。但是能把特色再给藏着做出来,而且味道还比他们更好。江总你可是第一个。”

“廖海大酒楼的主打菜我不知道,但是冠硕大酒楼的这些主打菜我都会做,江总,你做菜的步骤是一分不差,我心悦诚服了。”说着徐泉不禁竖起了大拇指。

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