不怎么会做，通常都是做成齁咸的咸菜放着，又因为去不掉里面的涩味，吃到嘴里口感非常不好，所以除非是实在没菜吃了，一般人家都没人愿意吃桔梗。
宁若兰在来卖野菜的人里头见到有桔梗在，别提当时有多激动。她想念死桔梗的美味了！前世她就超爱桔梗做成的小菜，光是就着桔梗，她就能吃下去一碗白米饭。
齐掌柜听了，拿起筷子夹了一口放进嘴里慢慢尝。半晌，砸吧砸吧嘴，点头称赞道：“桔梗脆嫩有嚼劲，调味中放了甜味，冲淡了辣味，这样不仅适合嗜辣之人，就是不爱食辣之人也是吃得的。唔，不错不错。”
宁若兰笑，“齐掌柜也觉得不错？”
“很不错。”