第94章 瞎说(1 / 2)

“那行。”

卫照山笑呵呵的将铲子递给了叶辰,说道:“现在会做饭的男人可是不多了啊。”

“是啊。”

叶辰满脸感慨地说道。

卫照山似乎是没有料想到叶辰会同意自己的观点,他有些接不上话,只能是笑呵呵的说道:“那我去给子卿打电话。”

“那我来帮姐夫炒菜呀。”

卫子苏笑嘻嘻的跑了过来。

“你啊……你就别捣乱了,跟我出来。”

卫照山瞪了卫子苏一眼,拉着卫子苏的手臂向着外面走去。

卫子苏扁着嘴说道:“不嘛。”

可卫照山哪里会放心让她进去,仍旧是将她给拉了出来,说道:“去给你姐姐打电话去。”

“好吧好吧。”

卫子苏有些不情愿的说了一句,向着电话机走去。

卫照山看了叶辰一眼,开始收拾起了桌子,准备晚上四个人吃饭的地点。

过了半个小时,卫子卿就从外面赶了回来,不是她着急想吃饭,是因为她没有想到叶辰会自己过来,万一露馅了,那可就麻烦了。

不过她刚进房间的时候,就嗅了嗅鼻子,问道:“爷爷,什么东西那么香。”

“叶辰在做饭呢!”

卫照山乐呵呵地说道。

“他做饭?”

卫子卿有些不相信的说道:“是不是从饭店里面弄的饭。”

“真是姐夫做的!”

卫子苏不知道什么时候跑进了厨房里,只见她拉开门,伸出一个脑袋,满脸激动的说道:“姐夫做的饭好好吃啊!”

“呵呵。”

卫子卿冷笑道,她最了解卫子苏的性格,说不定难吃的菜也会说好吃,因为她想忽悠自己也去吃。

厨房的门拉开,叶辰笑着说道:“准备开饭了。”

卫子卿瞥了叶辰一眼,她今天倒是要看看叶辰的饭菜做得如何。

洗完手,四人坐了下来,看着四菜一汤,色香俱全,倒是让卫子卿有些吃惊。

卫照山夹了一口菜,说道:“唔,叶辰的手艺竟然那么好,简直比五星级大厨还要好了。”

“是啊,姐夫弄的菜好好吃啊!”卫子苏激动的吃了一大口菜,“连青菜都那么好吃。”

卫子卿半信半疑地看着两人,不知道他们是为了照顾叶辰的面子,还是怎么的,竟然说这个好吃。

她想了想,也是拿起筷子夹了一口,顿时,也是震惊了!

“怎么样,姐姐?”

卫子苏问道。

卫照山跟叶辰也是看向了卫子卿,等待对方的答案。

卫子卿点点头,很难相信这是叶辰做出来的饭菜,的确是非常好吃,那些大厨估计都没有对方的手艺好。

“没想到我们家还有一位大厨啊!”

卫照山笑呵呵地说道。

“姐夫,人家以后想天天吃你的菜!”

卫子苏可怜兮兮地说道。

叶辰笑着说道:“饭吃久了,就不觉得好吃了。”

“呜呜,不会的。”卫子苏嘴里塞得满满的,摇头道,“好……好吃,这个麻婆豆腐比市里的麻婆豆腐都好吃!”

“那边不好吃,是因为他们没有掌握真正的做法而已。”叶辰笑道,“要知道,每道菜其实都是有一道典故的,千古流传下来的菜肴,自然是最为美味的,可少了其中的情,也是难做好菜。”

“麻婆豆腐还有典故啊!?”

卫子苏瞪大了眼睛看着叶辰,她的确不知道有什么典故。

卫照山跟卫子卿也是惊奇地看向叶辰,没想到他年纪轻轻,倒是还能说出来这番话。

他们看向麻婆豆腐,的确发现对方做非常棒,这盘豆腐,色泽淡黄,豆腐软嫩而有光泽,其味麻、辣、酥、香、嫩、鲜、烫,入口嫩滑。

在豆腐表面的一层淡红色的辣油,保持了豆腐内的热度,看起来就好像是艺术品一样。

叶辰笑着点点头,说道:“麻婆豆腐,自然是有典故的。”

“快说快说!”

卫子苏说道。

“说起麻婆豆腐的历史,就不得不提起成/都的‘陈麻婆豆腐店’。1824年,闻名中外的川陈麻婆豆腐饭店在万福桥头开业了。当时这只是一个经营素饭小菜的夫妻店,饭铺由刘氏掌灶,因为她夫家姓陈,脸上又有麻子,人们以背后都把她叫做陈麻婆。”

“万福桥头是开饭馆的好去处,南来北往的客商不断。一天,一位来万福桥歇脚的‘油脚子’买来两块豆腐和一点牛肉,从自己的油篓子里舀上一勺菜油,请求陈麻婆代为加工。陈麻婆立即应允。”

“当香气四溢,颜色诱人的牛肉末烧豆腐端上饭桌时,其他‘油脚子’也馋涎欲滴,纷纷买来豆腐和牛肉,并也

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