科，好多菜他都做不来。”
嘴上这么说，心里却比谁都得意，儿子有出息，他脸上也有光。
“柱子年轻嘛，见识少，这都是正常的。”陈瞎子喝了口二锅头，放下杯子，慢悠悠地说，“要是他比那些做了几十年的老厨师懂得还多，那才不正常。慢慢来，多练练，以后肯定能成大器。”
“嘿嘿！陈叔，您再尝尝这道九转大肠！”何雨柱被夸得有些得意，赶紧给陈瞎子又夹了块大肠，眼睛里满是期待的神色。
陈瞎子试探了两下就挑起来，细细品了品，点点头：“有六成火候了，就是上手太少，有些细节没处理好。”
“您这嘴，真是太厉害了！”何雨柱由衷地佩服，他自己的手艺，自然很清楚的。